因此，進入2023年，包裝行業(yè)將面臨許多與其他行業(yè)相同的挑戰(zhàn)，同時還要應(yīng)對包裝特有的問題。比如說，鋁箔就是是供應(yīng)問題方面的典型材料，其全球稀缺和成本上升不僅影響健康和醫(yī)療包裝，還影響食品和飲料包裝。

  未來一年，可持續(xù)發(fā)展將繼續(xù)成為大多數(shù)品牌和包裝公司的首要議程。然而，圍繞實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標的最佳方式存在大量爭論。雖然工廠自動化的好處很多，如減少勞動力和重復(fù)性任務(wù)、提高速度和生產(chǎn)力等，但那些尋求提高自動化水平的人面臨著成本和確保足夠的支持服務(wù)的障礙。

  美國軟包裝協(xié)會主席兼首席執(zhí)行官艾莉森·基恩、AIPIA 傳訊總監(jiān)安德魯·曼利和 PMMI市場開發(fā)副總裁豪爾赫·伊斯基耶多發(fā)表了他們對2023年包裝行業(yè)的見解和觀點。

  將在2023年產(chǎn)生影響的食品、飲料和/或醫(yī)療保健包裝的主要趨勢是什么？

  艾莉森·基恩：食品和飲料包裝的主要趨勢仍然是開發(fā)高阻隔單一材料和所有聚乙烯結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)可通過商店回收計劃回收，并可通過現(xiàn)代技術(shù)輕松回收。消費后回收內(nèi)容在軟包裝加工商的優(yōu)先考慮中也很重要。在最近的FPA調(diào)查中，當(dāng)被問及采用了哪些新興材料和技術(shù)時，88%的加工商受訪者表示他們使用的是可回收材料，63%的受訪者表示他們使用的是PCR成分。當(dāng)被問及它們在未來五年的重要性時，兩者都在1-5的等級中排名第4（5為最高）。在健康和醫(yī)療軟包裝領(lǐng)域，可以通過為劑量合規(guī)性而設(shè)計的經(jīng)過滅菌、可撕開的包裝輕松安全地分配的包裝繼續(xù)成為趨勢。鑒于全球市場上鋁箔的稀缺性和成本，替代鋁作為主要阻隔成分的材料和技術(shù)也很流行。鋁問題也是影響食品和飲料軟包裝的一個問題。

  安德魯·曼利：可持續(xù)發(fā)展將繼續(xù)成為大多數(shù)品牌和包裝公司的首要議程，因為來自外部力量的壓力，例如無數(shù)的壓力團體和大量的政府政策，似乎讓他們束手無策。但我認為數(shù)字化正在成為一股更強大的力量，因為消費者不太關(guān)心包裝的綠色程度，而更關(guān)心內(nèi)部產(chǎn)品的成本。購物者需要更多關(guān)于他們產(chǎn)品的信息，而互聯(lián)包裝可以通過他們的智能手機輕松傳遞信息，甚至是關(guān)于如何回收包裝的信息。數(shù)字化不僅有助于連接，還有利于個性化促銷或可變活動，使品牌在滿足不斷變化的市場偏好的方式上更加靈活。但關(guān)鍵必須是更好的消費者參與，無論傳達什么信息。對于食品和飲料，我也看到了對活性包裝技術(shù)的更多關(guān)注，這些技術(shù)可以延長保質(zhì)期并提高產(chǎn)品安全性。由于許多零售商繼續(xù)在幾行中刪除最佳使用日期或使用日期，因此不使用其他技術(shù)，實際上更準確地來告知消費者包裝內(nèi)的狀況似乎是荒謬的。這不僅會減少食物浪費，而且如果管理得當(dāng)，還能提高利潤率，因為食物可以在原價位保存更長時間，或者折扣系統(tǒng)可以更有效地分階段實施。對于藥品來說，隨著FMD和DSCSA的全面影響開始發(fā)揮作用，它必須與可追溯性有關(guān)。但人們也越來越意識到不合規(guī)（因此浪費藥物或濫用藥物）對該行業(yè)產(chǎn)生巨大影響，并且將會有更多重點關(guān)注護理人員能夠遠程監(jiān)控患者并確保他們按照規(guī)定有效服用藥物以及是否需要補充藥物。下一步將是為每位患者制定個性化的藥物治療方案；技術(shù)是存在的，它的好處正在得到更廣泛的認可。總的來說，智能包裝為數(shù)據(jù)的收集和交付開辟了一個新的維度，這些數(shù)據(jù)隨后可用于支持新產(chǎn)品開發(fā)、來源、認證、供應(yīng)鏈安全和消費者參與。數(shù)據(jù)以兩種方式流動，向外流向供應(yīng)商、零售商和客戶，并在內(nèi)部流動以改進生產(chǎn)、分銷和營銷。因此，能夠解讀這一數(shù)據(jù)流至關(guān)重要。供應(yīng)鏈中的所有利益相關(guān)者都需要改變他們對如何處理數(shù)據(jù)的思考方式，以確保數(shù)據(jù)在業(yè)務(wù)的所有部分共享。

  豪爾赫·伊斯基耶多：包裝趨勢正在恢復(fù)到新冠疫情前的趨勢，其中一些傾向，例如健康和保健，在新冠疫情期間得到了加強。為此，專注于健康屬性，如對免疫系統(tǒng)有益的食品和飲料產(chǎn)品正成為焦點。消費者重新開始流動，用于移動消費的單一服務(wù)形式強勢回歸，而家庭預(yù)算的通脹壓力有利于家庭規(guī)模和家庭消費的多件裝，更加注重物有所值。可持續(xù)性是影響食品和飲料領(lǐng)域使用的材料和形式的一個關(guān)鍵趨勢，對塑料的巨大壓力有利于可堆肥材料。