質監(jiān)局：食品標簽自查自糾
2013-05-08 13:59 來源：北京晨報 責編：錢瑩
- 摘要：
- 北京市質監(jiān)局下發(fā)通知，要求本市食品企業(yè)在6月底前對食品標簽進行“自查自糾”，同時質監(jiān)部門也將對企業(yè)進行監(jiān)督檢查。通知要求，食品標簽必須如實標注，配料表要“一目了然”，“生產日期”和“保質期”不得另外加貼、補印或篡改。
【CPP114】訊：北京市質監(jiān)局下發(fā)通知，要求本市食品企業(yè)在6月底前對食品標簽進行“自查自糾”，同時質監(jiān)部門也將對企業(yè)進行監(jiān)督檢查。通知要求，食品標簽必須如實標注，配料表要“一目了然”，“生產日期”和“保質期”不得另外加貼、補印或篡改。
通知要求，食品標簽名稱必須反映產品的真實屬性，所有生產過程中使用的原輔料必須予以全部明示。單一原料產品也要標注“配料表”，如瓶桶裝飲用水、蜂蜜、大米等。
通知還要求，食品企業(yè)標注的企業(yè)名稱、生產地址（包括涉及委托加工的企業(yè)）要與企業(yè)獲得的食品生產許可證中的內容一致，標注的執(zhí)行標準不得縮寫、簡寫。委托生產的食品，應當如實標明委托雙方的名稱、委托關系、地址、聯系方式和相關食品生產許可證號等。
對于市民最關心的食品“生產日期”和“保質期”，要求標注必須真實、清晰、醒目，不得另外加貼、補印或篡改。同時要求今年1月1日以后生產的食品，必須標注“營養(yǎng)成分表”，不得夸大產品的營養(yǎng)作用或其他作用。
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