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果蔬電商市場井噴促進保鮮瓦楞紙箱產業

2015-01-25 00:00 來源:互聯網 責編:顧穎瑩

摘要:
據統計,我國每年腐爛的果蔬超過800萬噸,居全球首位,造成的經濟損失達750億元,占整個行業產值的30%。如果能使我國果蔬損耗率降低3%~5%,每年可減少果品損耗200多萬噸、蔬菜1000多萬噸。

  新型納米技術在保鮮瓦楞紙箱中的應用
  
  納米技術是當前的熱門技術,它與瓦楞紙箱生產相結合,可以賦予瓦楞紙箱許多新的功能。現有的保鮮瓦楞紙箱技術和工藝十分復雜,且保鮮包裝效果并非十分出色,在包裝操作和儲運過程中成本相對較高。采用納米技術后,這些問題都迎刃而解,有力地促進了保鮮瓦楞紙箱的發展。
  
  例如,日本一家造紙公司生產了一種果蔬保鮮瓦楞紙箱,它在瓦楞紙箱的內表面復合了一層聚乙烯薄膜,然后再涂布一層含有微量納米級果蔬消毒劑的防水蠟涂層,可防止果蔬水分蒸發,并抑制果蔬呼吸,達到保鮮目的。這種保鮮瓦楞紙箱可使果蔬在一個月內保持新鮮。美國新澤西州Honey-well公司也推出一系列尼龍納米復合產品,有效增強了尼龍的氧化屏蔽能力和阻氣能力。他們在尼龍中引入納米微粒,由于納米微粒與尼龍分子混合時能使尼龍分子在周圍取向,從而改變尼龍的力學和流變性能,形成一種能夠阻擋氣體分子移動的屏障。其AegisNC產品正是利用納米微粒的這一特點,有效阻止了O2和CO2的滲透,與普通尼龍6相比,其阻隔能力提高了6倍。利用這種復合產品作為保鮮瓦楞紙箱的復合層,可使保鮮瓦楞紙箱的阻隔性能得到很大提升。
  
  此外,納米微粒還可作為吸附乙烯氣體的多孔質粉末,如納米Ag、Fe3O4、Fe2O3、Co3O4、NiO以及Pt、Rh、Ag、Pd等,都對乙烯氧化具有催化作用,因此,在保鮮瓦楞紙箱中加入這些納米微粒,便可加速氧化果蔬食品釋放出的乙烯氣體,從而減少乙烯含量,達到良好的保鮮效果。
  
  總之,發展果蔬保鮮技術可以很大程度上推動我國果蔬業的發展,直接降低農產品的損耗,保證農民的切身利益,并進一步推動中國農業和農村的發展。果蔬保鮮瓦楞紙箱具有廣闊的發展潛力,其研究已經成為果蔬保鮮包裝的主要方向之一。
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