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粵裕豐牌花生油致癌物超標326倍疑包裝所致

2014-05-05 10:06 來源：大公健康責編：周艷平

摘要：: 廣東省廣州市質監局食品專項組近日公布了對該市2014年食品生產領域日常抽查結果，致癌物再度現身，其中，廣東省糧油儲運公司第三倉庫生產的裕豐牌花生油鄰苯二甲酸二丁酯（俗稱塑化劑）（mg/kg）達到97.8，是國家標準值≤0.3的326倍。有專家表示，長期服用塑化劑可能會導致生殖器官的損傷，成為“陰陽人”。

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【CPP114】訊：廣東省廣州市質監局食品專項組近日公布了對該市2014年食品生產領域日常抽查結果，致癌物再度現身，其中，廣東省糧油儲運公司第三倉庫生產的裕豐牌花生油鄰苯二甲酸二丁酯（俗稱塑化劑）（mg/kg）達到97.8，是國家標準值≤0.3的326倍。有專家表示，長期服用塑化劑可能會導致生殖器官的損傷，成為“陰陽人”。

據法制日報報道：此次公告中，廣東省糧油儲運公司第三倉庫生產的裕豐牌花生油鄰苯二甲酸二丁酯（mg/kg）達到97.8，國家標準值是？0.3，超標326倍。據了解，鄰苯二甲酸二丁酯即俗稱塑化劑，是一種環境荷爾蒙，影響人體內分泌、危害男性生殖能力并促使女性性早熟，長期大量攝入可能會導致肝癌，若是處在發育期的幼兒，它帶來的潛在危害會更大。

廣州市質監局表示，鄰苯二甲酸二丁酯是一種在工業上廣泛使用的塑化劑，它可被食物及水吸收，并會通過溶解、擴散、遷移等途徑污染食品。食用油中塑化劑超標可能是生產、貯存的過程中從塑料容器中溶出的。

國際食品包裝協會常務副會長董金獅對《大公報》分析說，近年內地對食品安全的意識普遍提高，但對食品包裝尤其是塑料包裝中存在的風險認識仍顯不足。他稱，塑化劑若長期大量攝入，可能會造成生殖器官損傷，導致性別模糊的“陰陽人”、“中性人”出現。此外，塑化劑對人體的損傷屬于慢性，不像有毒物質般容易顯現，如果是處在發育期的幼兒，它帶來的潛在危害會更大。

董金獅指出，在生產和包裝環節都有可能出現塑化劑混入食品中的現象。一些廠家使用的包裝材料存在瑕疵，也可能含有塑化劑等有害物質，增加食品受污染的幾率。

純凈水菌落超標3100倍

抽查結果顯示，廣州極潤食品科技有限公司生產的仟潤牌紅薯仟潤粉絲被檢出44.1mg/kg的致癌物鋁。質監局相關負責人說，標準規定粉絲中不能檢出鋁，本次抽檢的樣品鋁嚴重超標，其原因可能是企業超范圍使用添加劑，這對老年人來說是一個非常危險的因素，可能造成腦細胞變性、死亡，加重腦萎縮，從而出現老年癡呆癥。

在飲用水方面，甘龍、高山泉、霧嶺山等三批次飲用純凈水菌類超標。其中，廣州市裕龍山泉水有限公司生產的甘龍牌飲用天然凈水菌落（菌落值越高表示樣品中所含的細菌越多）總數超標3100倍，花都區大布泉桶裝水廠生產的高山泉牌飲用水菌落總數超標80倍，增城霧嶺山飲用水廠生產的霧嶺山牌飲用純凈水菌落超標6倍。

火鍋調料菌落超標168倍

在調味品的抽檢中，共抽取108家企業生產的205批次產品，不合格12批次，不合格產品發現率為5.9%，剔除純標簽不合格，產品內在質量不合格2批次，內在質量不合格產品發現率1.0%，其中廣州市天照耀食品有限公司生產的品得好牌火鍋調料菌落總數超標168倍。

在蔬菜制品的檢測中，廣州市花都區江東食品加工廠生產的香脆丁糖精超標近一倍。據介紹，糖精是有機化工合成產品，食用較多糖精會影響腸胃消化？的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退，對青少年損害尤其嚴重。

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