【CPP114】訊：“我國食品和包裝機(jī)械制造業(yè)從２００８年下半年開始，受國際金融危機(jī)的影響，雖仍保持了逆勢上揚的態(tài)勢，但增速趨緩，明顯不如往年。”中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會秘書長何南至日前在接受采訪時說。

　　我國的食品包裝機(jī)械多以單機(jī)為主，科技含量和自動化程度低，在新技術(shù)、新工藝、新材料方面應(yīng)用的少，滿足不了我國當(dāng)前食品企業(yè)發(fā)展的要求。一些食品企業(yè)為了技術(shù)改造，不得不花費大量的資金從國外引進(jìn)一些技術(shù)先進(jìn)的、生產(chǎn)效率高、包裝精度高的成套食品包裝生產(chǎn)線，導(dǎo)致很大一部分國內(nèi)的市場份額被國外品牌所占領(lǐng)。

　　與發(fā)達(dá)國家相比我國的食品包裝機(jī)械還明顯處于弱勢。我國包裝機(jī)械行業(yè)３０％左右的企業(yè)存在低水平的重復(fù)建設(shè)，這種狀況不但浪費了有限的資金、人力等重要資源，還造成了包裝機(jī)械市場的無序混亂，阻礙了行業(yè)的健康發(fā)展，制約了我國中小食品企業(yè)包裝機(jī)械的升級換代和包裝技術(shù)的創(chuàng)新。

　　食品包印刷行業(yè)如今已經(jīng)進(jìn)入微利化時代，而愈演愈烈的金融風(fēng)暴對于包裝印刷企業(yè)的生存危機(jī)更是起到了推波助瀾的作用，包裝印刷企業(yè)何去何從將面臨極大的挑戰(zhàn)，這時包裝印刷企業(yè)再按照以往那種粗放式模式進(jìn)行管理注定要被時代所拋棄，此時應(yīng)當(dāng)采取精細(xì)化的管理控制模式。

　　健康：食品包裝的“磐石”

　　在食品安全隱患成為降低公民安全系數(shù)最大因素的大背景下，消費者對食品包裝的要求也越來越高。如何投消費者所好，讓自家的產(chǎn)品受人青睞？首先要做到食品包裝科學(xué)第一，切勿讓食品包裝質(zhì)量拖了自家產(chǎn)品的后腿。

　　低碳：食品包裝的“導(dǎo)航”

　　隨著社會的發(fā)展，人們也慢慢地從關(guān)注質(zhì)量安全到注重低碳環(huán)保，在全球低碳浪潮的推動下，有關(guān)食品包裝的低碳化也勢在必行。今年４月１日我國實施了《限制商品過度包裝要求》，結(jié)合我國國情，針對食品的空隙率、包裝層數(shù)、成本三個角度進(jìn)行了強(qiáng)制性的規(guī)范。

　　文化：包裝設(shè)計的“生命力“

　　食品包裝，作為現(xiàn)代包裝體系中一個重要組成部分已深入到社會的方方面面。文化內(nèi)涵是食品包裝設(shè)計的生命力所在，處于食品包裝行業(yè)的微利時代，我們更應(yīng)該為這個行業(yè)注入一股新的氣息。食品包裝不在于多少的華麗奢侈，貴在于對社會產(chǎn)生的一種價值。借助我們自身的傳統(tǒng)文化優(yōu)勢吸收優(yōu)良的西方文化，使我國的食品包裝設(shè)計在２１世紀(jì)展現(xiàn)一個全新的面貌，讓綠色文化包裝走進(jìn)人們?nèi)�新的生活中。中國食品包裝設(shè)計應(yīng)該植根于中華文化的土壤里，吸取西方的科學(xué)技術(shù)與文化精華，走一條有中國特色的設(shè)計道路，我們期望這一美好的愿望在不久的將來得以實現(xiàn)。




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